Curso de Experto en Calidad, Seguridad e Inocuidad Alimentaria: Lugo 2014

0

Del 17 de Octubre al 8 de Noviembre celebramos en Lugo nuestro curso de Experto en Calidad, Seguridad e Inocuidad Alimentaria.

Una formación de 50 horas presenciales impartidas por el personal cualificado de GEAL Consultores, completado por un equipo docente compuesto por profesionales de diferentes sectores relacionados con la Industria Alimentaria como auditores, responsables de calidad, personal de la administración pública y profesorado de la USC.

A continuación te detallamos las jornadas formativas y sus horarios, así como los diferentes contenidos que se impartirán en cada una de ellas:

  • Jornada 1: viernes 17/10 (10:00 a 14:00)

Legislación e introducción al CODEX ALIMENTARIO

  • Jornada 1: viernes 17/10 (16:00 a 20:00)

Introducción al APPCC. Equipo de trabajo

  •  Jornada 2: sábado 18/10 (9:15 a 15:15)

Instalaciones: construcción.

  • Jornada 3: viernes 24/10 (10:00 a 14:00)

Saneamiento y mantenimiento de instalaciones

  • Jornada 3: viernes 24/10 (16:00 a 20:00)

Higiene del personal y transporte de alimentos

  • Jornada 4: sábado 25/10 (9:15 a 15:15)

FOOD DEFENSE

  • Jornada 5: viernes 31/10 (10:00 a 14:00)

Peligros, PCC’s, límites críticos…

  • Jornada 5: viernes 31/10 (16:00 a 20:00)

Diagrama de flujo. Operaciones en la industria alimentaria

  • Jornada 6: viernes 7/11 (10:00 a 14:00)

Vigilancia, medidas correctoras y registros.

  • Jornada 6: viernes 7/11 (16:00 a 20:00)

Normas de Calidad en la Industria Alimentaria

  • Jornada 7: sábado 8/11 (9:15 a 15:15)

ETIQUETADO Y TRAZABILIDAD. REVISIÓN REG. (UE) 1169/2011

 

 

IMPORTE Y DESCUENTOS

El coste del curso asciende a 600 € por alumno, pero disponemos de importantes descuentos para desempleados, estudiantes y trabajadores por cuenta ajena, así como por pronta inscripción (antes del 10 de Octubre):

Inscripciones antes del 10 de Octubre: 10% descuento

Estudiantes o desempleados: 20% descuento

Trabajadores por cuenta ajena: 100% descuento

(Bonificable a través de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo)

Los descuentos son acumulables

 

JORNADAS SUELTAS

Ofrecemos la posibilidad a quien esté interesado de asistir a las jornadas de Food Defense y Etiquetado y Trazabilidad de forma independiente del curso, con un importe de 70 € por cada una de las dos jornadas.

 

SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN

Puedes descargarte la solicitud de inscripción en los siguientes enlaces:

CURSO COMPLETO

JORNADAS FOOD DEFENSE / TRAZABILIDAD

 

Si estás necesitas más información, contacta con nosotros en el 981913094 o a través del correo electrónico: formacion@linux.igasoft.net

Show Comments

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *